Wasabi

Le wasabi est un condiment japonais représentatif, bien connu pour son goût et son parfum distinctement épicés.
Il fait ressortir les saveurs naturelles des aliments au goût relativement fade, comme le Sashimi, le Tofu ou le Soba.
Les racines râpées sont largement utilisées comme condiment,
mais ses tiges, ses feuilles et même ses fleurs sont également délicieuses et utilisées dans divers plats.
Si vous êtes intéressé par les façons de manger le Wasabi entier, visitez cette vidéo :
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